Рекомендуем сделать надрезы на коже и готовить на горячей, но не раскаленной сковородке, чтобы вытапливаемый жир сделал блюдо еще более сочным, а в сочетании с нотками цитрусовых, корицы, мускатного ореха вы получите невероятно нарядное и праздничное блюдо, которое раскрасит даже самые серые будни.