Паштет цвета «кофе с молоком», с запеченной светло-коричневой корочкой, с выраженными кусочками грибов в текстуре. Мясо и печень индейки в сочетании с белыми грибами и шампиньонами — основа данного рецепта, сливочное масло придает паштету нежную консистенцию.