2. Влажными руками сформируйте из фарша 4 плоские котлеты, смажьте их растительным маслом.
3. На разогретой сковородке обжарьте котлеты по 5-7 минут с каждой стороны.
4.Пока жарятся котлеты, подготовьте овощи: помидоры и красный лук нарежьте тонкими колечками; смешайте в миске мед и горчицу (это соус).
5. Разрежьте булочки для гамбургера пополам (можно подержать их на сковороде, где жарились котлеты для цвета и аромата), смажьте соусом. Сверху выложите листья салата, помидор, лук, котлету и натертый сыр.
6. Наслаждайтесь!