Нам понадобится: • 1 кг филе бедра индейки • 1 крупная луковица • 1 крупная морковь • 50г сливочного масла • Специи по вкусу
1. Филе бедра нарезаем крупными кубиками, морковь - кружочками по 1 см, лук – четверть кольцами. 2. Складываем в глубокую жаропрочную форму, перемешиваем со специями, добавляем полстакана воды и сливочное масло, накрываем фольгой и в духовку на 160 градусов на 2 часа. Если терпения хватит на 4 часа, тушенка получится более нежной и тающей во рту.
Такую заготовку можно перемешать с гречкой, рисом, макаронами или просто положить на хлеб - завтрак, обед и ужин на все выходные готов!