Легкий салат с нектаринами, горстью голубики, свежей зеленью, фетой и филе индейки.
Готовим вкусный, легкий салат с нектаринами, горстью голубики, свежей зеленью, фетой и филе индейки - настоящее летнее настроение
Салатные листья – 100 г Филе индейки – 450 г Нектарины – 2 шт. Голубика – 1/2 стакана Грецкие орехи – 6-8 половинок Фета – 30 г
Для заправки: Бальзамический уксус– 2 ст.л. Оливковое масло – 2 ст. л. Зерновая горчица – 1 ч. л. Мед – 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу 1. Филе индейки разрезать горизонтально пополам, посолить, поперчить. 2. Нектарины разрезать на четвертинки.Фету нарезать мелким кубиком. Зелень и ягоды вымыть и обсушить. Грецкие орехи вымыть и слегка прокалить на сухой сковороде. 3. Филе обжарить на сковороде, нарезать ломтиками. И запечь на сковороде слегка нектарины. 4. На блюдо выложить салатные листья, на них – филе, орехи, голубику, фету и дольки нектаринов. 5. Смешать все ингредиенты для заправки, взбить вилкой. Приправить салат 2 ст.л. соуса и подавать.