Паштет из мяса индейки достаточно плотный, светло-коричневого цвета с розоватым оттенком, с запеченной корочкой. К мясу индейки добавлен для нежности пастернак, а для пикантности — томленный в вине лук. Рекомендуем подавать на завтрак — к утреннему кофе, а на ужин — к бокалу белого вина.